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日本ウイスキー文化振興協会のメイン画像

日本ウイスキーの定義の法制化を。

真のジャパニーズウイスキーのために、

私たちができること

日本のウイスキーを愛して止まない人が大勢います。

飲み手、作り手、売り手…それぞれ立場は違っても守りたい気持ちは同じ。

 

世界に誇れるジャパニーズウイスキーを正しく守るための活動に、ご賛同いただける方を広く募っています。

JWPC<日本ウイスキー文化振興協会>について
- About

JWPCについて
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現在、ジャパニーズウイスキーは、品質の高さで世界に知られています。
また日本では、クラフト蒸留所ブームが起こり、日本各地に新たな蒸留所が次々と作られています。これらの蒸留所で作られるジャパニーズウイスキーもまた、世界の品評会で高い評価を得ています。
一方、ジャパニーズウイスキーは、その製造基準(レギュレーション)が法令で規定・規制されていません。このため、到底ウイスキーとは呼べないようなものが製造、販売、輸出されている現状があり、ジャパニーズウイスキーに対する信頼を大きく損いかねません。
このことを憂慮し、ジャパニーズウイスキーの定義の法制化が急務と考え、このたび一般社団法人日本ウイスキー文化振興協会(JWPC)を設立し、JWの定義の法制化を推進する運びとなりました。

JWPCについて
JWPCについて

JWPCが目指すもの
- Mission

以下の目的を達成するため、ジャパニーズウイスキーのレギュレーションを法令等により定義(法制化)することを目指します。

・ジャパニーズウイスキーの品質を確保すること(品質確保)
・ジャパニーズウイスキーと他のウイスキーを差別化すること(差別化)
・ジャパニーズウイスキーを正当に提供すること(消費者利益の保護)
・ジャパニーズウイスキーの文化的基盤の確立(文化の確立)

ウイスキーグラスを間近で
JWPCが目指すもの
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ウイスキーと自由は手をとりあって進む

ウイスキーと自由は手をとりあって進む

Whisky and Freedom gang together

ロバート・バーンズ
Robert Burns

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