
一般評議員のご紹介
一般評議員は、日頃よりウイスキーについて高い見識をお持ちの方々で、日本ウイスキー文化振興協会の主旨にご賛同いただき、ジャパニーズウイスキーの定義の法制化と、ジャパニーズウイスキー文化の振興のため、ご協力いただいている方々です。
※ お名前の50音順に掲載しております
上田 一司

Hitoshi Ueda
映像コンテンツ・番組プロデューサー

1950年東京都生まれ。1975年NHK入局。ディレクター時代には、主にNHK特集など社会派大型ドキュメンタリーを担当。イギリスの香港中国返還や、ソ連邦崩壊とともにロシアのバルト三国侵略を追いかけたドキュメンタリー番組を制作。その後、報道局チーフプロデューサー、衛星放送局・編成局エグゼクティブプロデューサーとしても海外取材番組に携わり、20世紀の重大な歴史に現場で向き合ってきた。20世紀の歴史を振り返るBSスペシャル「五大陸横断20世紀列車がゆく」のアフリカ大陸編では土屋守氏に旅人として出演していただいた。多く は飲めないが、ウイスキーとワインが人生の友。
梅野 匡俊

Masatoshi Umeno
新潟県立大学 特任教授 元横浜国立大学 客員教授

1952年奈良県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業後、キリンビール入社。30代の時、
キリン・シーグラム社マーケティング部門で約9年間勤務。その後、キリンビール社マーケティング部副部長、横浜支社長、原料資材部長等を経て、2010年に定年退職。
同年より横浜国立大学でマーケティング戦略の研究、教育の従事し、2020年より新潟県立大 学で産学連携を担当。2023年には公開セミナー「酒のくに、新潟 ウイスキー造りの新たな動きとその課題」を企画、開催した。
海老沢 忍

Shinobu Ebisawa
TWSC実行委員 一般社団法人日本ラム協会 会長

1970年東京都出身。日本におけるラム酒のパイオニアとして知られ、1997年開いた自らのバー、「SCREW DRIVER」は常時500種類以上のラムを取り揃え、国内随一のラインナップ数を誇る。世界各国の蒸留所を視察し、個人で所有するビンテージラムは7000本以上。2008年「日本ラム協会」 を設立。また外で飲むお酒の美味しさを伝えるために、フェスやキャンプイベント等でのOUTSIDE BARも展開している。
大北 賜

Tamau Ohkita
マスターオブウイスキー LITTLE BAR オーナーバーテンダー、ウイスキーレクチャラー

大阪・梅田にあるLITTLE BARオーナーバーテンダー。ウイスキーレクチャラー。
飲食業の会社に勤務したのち、独立。LITTLE BARを開業。
来店したお客様にもっとウイスキーを好きになってもらえるよう、日々知識向上に努めている。
大野 曜吉

Yokichi Ohno
医学博士・日本医科大学名誉教授

1954年埼玉県生まれ。県立浦和高校、東北大医学部を経て、1985年より琉球大学医学部法医学助教授。翌年5月 沖縄トリカブト事件を担当、土屋守氏と知り合う。1992年より日本医科大学法医学教授、東京赤坂での土屋氏のスコッチモルトセミナーに参加。2019年日本医科大学名誉教授、さいたま市に「法医学相談室」開設。現在、複数の法科大学院で「法医学」を担当。
奥山雅之

Masayuki Okuyama
明治大学教授

1966年、東京都生まれ。1989年、明治大学商学部商学科卒業。2015年、埼玉大学経済科学研究科博士課程修了、博士(経済学)。東京国税局、東京都商工指導所、東京都庁(産業労働局、財務局)、多摩大学経営情報学部を経て現在、明治大学政治経済学部教授。
東京都庁では東京都商工指導所にて中小企業の診断・指導、調査研究に従事。その後、産業労働局商工施策担当副参事、企画計理課長などを歴任。1993年より中小企業診断士登録、1995年税理士試験合格
片野 圭介

Keisuke Katano
マスターオブウイスキー 国家公務員

1974年東京都中野区生まれ。現職の国家公務員として公務に従事する傍ら、ウイスキーの愉しさを知り、日々知見を深める。
加藤 秀

Shu Kato
写真家

風景とその土地に生きる人々の暮らしと文化、そして生命をテーマにスコットランドや、ウクライナ、沖縄など国内外で作品を撮る旅する写真家。こよなくウイスキーを愛し、ウイスキー蒸留所にはこれまで130ヶ所以上を訪問。写真のほか執筆や講演なども幅広く行い、写真、WEB制作、マーケティングにてアートディレクターや企業コンサルも務める。日本スコットランド学会会員。日本写真家協会(JPS)正会員。2024年、英国王立写真協会よりフェロー称号を授与。
上條 影虎

Kagetora Kamijo
株式会社ネオ・プロジェクト代表取締役

東京都八王子市在住
株式会社ネオ・プロジェクト代表取締役
作家、小説家:時事、政治、ファンタジー、ヒューマンストーリーなどを執筆
総合格闘技トレーナー
土屋守の功績、情熱に感銘し、ウイスキーを広める活動に賛同している。
倉島 英昭

Hideaki Kurashima
マスターオブウイスキー/ガロアテイスター 東京駅八重洲地下街WHISKY SHOP LIQUORS HASEGAWA本店店長

東京駅八重洲地下街WHISKY SHOP LIQUORS HASEGAWA本店店長。 2012年より自身のウイスキークラブである“BLINDED BY FEAR“を立ち上げ、 ウイスキーテイスティング教室や持ち寄り会などを多数開催。
黒田 亜衣

Ai Kuroda
アンドスピリッツ株式会社 代表取締役 MASTER OF SCOTCH

1989年生まれ。静岡県出身。慶應義塾大学文学部 英米文学専攻卒業。
2022年6月に独立し、アンドスピリッツ株式会社の代表取締役に就任。中目黒の「&SPIRITS」、丸ビル地下1階「SAKE COLLECTIVE &SPIRITS」の2店舗の酒屋&バーを経営する他、輸入卸売業、オリジナル商品開発、イベントの企画・運営等を行っている。INTERNATIONAL DRINKS SPECIALISTに、Whisky Specialistとして加入。
小林 信秀

Nobuhide Kobayashi
有限会社アズザクロウフライ 代表取締役/合同会社恵比寿ウイスキー 代表社員

東京出身。10代よりバーテンダーに職に就き、20才で地元・吉祥寺にウイスキーバーを開業。
都内各所でバー業態を中心に店舗展開、バーオーナー輩出の理念から、所属バーテンダーへの店舗譲渡と出店を繰り返しつつ、常時10店舗前後を運営。
グループ会社にて、ウイスキー専門店を含む複数の酒販店運営やイベント事業にも取り組む。
自社店舗以外に、都内有名ウイスキーバーやホテルバー等の企画プロデュース、海外ウイスキー団体のアンバサダー、国内ウイスキー蒸留所の顧問等を歴任、独自路線で広くウイスキーにまつわる活動やビジネスに携わっている。